Técnicas nativas de produção de alimentos

Introdução a agricultura

A agricultura é uma combinação de técnicas de plantio ecológico que usa pequenos espaços, materiais reaproveitados e práticas sustentáveis para criar um ambiente integrado, facilitando o acesso a alimentos saudáveis e de baixo custo.

Agricultura sustentável

Logo, isto é o que chamamos de agricultura sustentável, que envolve a adoção de técnicas e práticas que visam reduzir o impacto ambiental e promover a produção de alimentos saudáveis. A agricultura é a atividade de cultivar plantas e criar animais para produzir alimentos e outros recursos que usamos no dia a dia. É uma forma de produzir comida e coisas que precisamos para viver.

Do começo até o atual

As pessoas antigas aprenderam a plantar e criar animais em vez de caçar e coletar. Com o tempo, eles desenvolveram técnicas melhores para cultivar alimentos. Hoje, a agricultura é importante para fornecer comida e enfrentar desafios como a mudança climática. Contudo, a modernização da agricultura chega, e é quando usamos tecnologias e métodos novos para cultivar alimentos de forma mais eficiente e sustentável. Isso inclui o uso de máquinas avançadas, práticas amigáveis ao meio ambiente e melhoramento das plantas e animais. A modernização ajuda a produzir mais alimentos e proteger o meio ambiente.

Perguntas frequêntes:

O que é a Moringa?

A moringa é muito importante pra vida nossa. Da moringa você aproveita tudo, você pode fazer até macarrão, pode colocar no feijão, a madeira usa para pescar, as folhas para alimentação, tanto humana quanto para animais. Ela é rica, tem vitaminas A, D e potássio”.

Sobre a dieta "afluente"?

A adoção da dieta "afluente", caracterizada por um excesso de alimentos de grande densidade energética, ricos em gordura e em açúcar refinado simples, e por uma diminuição no consumo de carboidratos complexos (fonte importante de fibras alimentares), tem se expandido, sobretudo em situações de prosperidade econômica 1,2.

Mas aliás, como adaptá-las no meio urbano?

Para adaptar técnicas nativas de produção de alimentos ao meio urbano, é possível utilizar hortas urbanas em espaços limitados, fazer compostagem de resíduos orgânicos, implementar sistemas de aquaponia, cultivar em espaços verticais, aplicar princípios de permacultura, utilizar telhados para agricultura, promover a agricultura em comunidade. Essas práticas visam maximizar o uso do espaço, ser sustentáveis e promover a produção local de alimentos.